Noël et Jour de l'AN

Menu 45 €

Foie Gras mi cuit maison et son confit d’oignons
ou
Cassolette de St Jacques et Langoustines à le Bretonne
ou
Duo des deux entrées

--------------------

Sauté de chevreuil grand veneur
ou
Suprême de chapon, aux morilles et foie gras
ou
Filet de truite juste rôti aux amandes

--------------------

Gratiné d’écrasé de pommes de terre
Tatin de légumes du soleil

--------------------

Fromages

--------------------

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
ou
Entremet au grand Marnier